Un pranzo speciale

Un pranzo speciale, oggi, alla mensa della scuola Primaria Martin Luther King: prima della chiusura per le vacanze natalizie, alunni e insegnanti hanno avuto il piacere di gustare il primo raccolto dei prodotti dell’orto didattico, in compagnia del Dirigente Scolastico Vincenzo Moretti e l’Assessore all’Istruzione Beatrice Testadiferro.

I bambini delle classi a tempo pieno, ieri hanno raccolto le prime lattughe, piantate nel mese di ottobre e le hanno personalmente consegnate alle cuoche della mensa comunale che, con grande spirito di collaborazione, le hanno condite e servite guarnendo i piatti con le violette, sempre provenienti dall’orto didattico, presentando un piatto degno dei migliori chef, biologico e a km zero.

Il progetto di orticoltura didattica prende forma qualche anno fa nei sogni di alcune maestre che, coordinate dall’insegnante Alessandra Grizi, hanno avviato un percorso di formazione con Emilio Bertoncini, esperto di orti scolastici e biodiversità agraria. Terminati i lavori del secondo lotto del Polo Mics, si è potuto individuare lo spazio da dedicare alle aiuole e, grazie al coordinamento dell’insegnante Romina Mancini, appassionata di giardinaggio e agricoltura sostenibile, il progetto ha finalmente preso il via.

Grazie alla collaborazione nata tra il Comune ed alcune aziende del territorio quali  Natura Garden per la progettazione e la fornitura dei materiali, la Ferramenta Sarti e Vita Verde per le forniture, la New Garden, Tiziano Giardini, Santarelli Garden, Eden Garden, La Villarella e TecnoVerde per la realizzazione, sono state predisposte le aiuole nelle quali gli alunni della Scuola Primaria Martin Luther King hanno piantato numerose varietà di ortaggi invernali.

Sono stati inoltre ricavati due angoli molto particolari: uno dedicato alle piante della storia, dove sono state messe a dimora piante di papiro, acanto e iris autoctono, e l’angolo sensoriale che ospiterà erbe aromatiche e un percorso tattile.

Il progetto ha ottenuto il favore dei bambini, che amano “sporcarsi le mani” e veder crescere il frutto del proprio lavoro e ha offerto nuovi spunti didattici alle insegnanti, che in un’epoca scolastica difficile come quella attuale, fortemente condizionata dalle limitazioni imposte dall’emergenza sanitaria causata dal Covid-19, hanno trovato uno spazio nuovo e sicuro all’interno del quale poter insegnare.

Molteplici sono infatti le competenze che si possono formare organizzando attività nell’orto, che si rivela uno spazio didattico ricco e denso di significato; uno spazio condiviso in cui la scuola diventa maestra di vita, riappropriandosi degli spazi semantici rubati ai bambini dalla tecnologia e dalla fretta del vivere quotidiano.

L’orticoltura insegna la pazienza, l’attesa, la cura, la cooperazione; e sono proprio questi i valori che le insegnanti hanno voluto donare ai loro alunni attraverso questo avvincente percorso didattico.

Raccolta e consegna degli ortaggi invernali piantati dai bambini della Martin Luther King
Raccolta e consegna degli ortaggi invernali piantati dai bambini della Martin Luther King
Degustazione del primo raccolto dei prodotti dell'orto didattico
Degustazione del primo raccolto dei prodotti dell’orto didattico